Dans le cadre du projet d’année sur la gourmandise, les élèves de CE2 avaient inventé en expression écrite une recette originale à base de fruits. Toutes ces recettes avaient l’air délicieuses. Cela nous a donné envie d’en réaliser une assez simple : la tarte aux pommes.
Tarte aux pommes
Ingrédients :
une pâte sablée
4 pommes
du beurre tendre
Matériel
un économe
un couteau
une fourchette
un moule à tarte classique
Recette
Beurrer le moule à tarte.
Etaler la pâte sablée dans le moule.
Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
Laver les quatre pommes.
Eplucher les pommes avec un économe.
Les couper en lamelles après avoir retiré les pépins.
Installer les lamelles sur la pâte sablée.
Mettre le tout au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes environ.
Surveiller la cuisson.
Nous nous sommes régalés !
