Les classes d’Ulis et de CE2 sont allées visiter le Musée du Chocolat, zone de Brais à Saint-Nazaire.
Monsieur Doucet, chocolatier, nous a expliqué comment on fabrique du chocolat. Tout part d’un arbre, le cacaoyer qui fleurit. Les fleurs, une fois fécondées, donnent des cabosses. A l’intérieur des cabosses, se trouvent des fèves.
C’est à partir de ces fèves que l’on obtient le chocolat.
Il faut 2 cabosses pour fabriquer une tablette de chocolat.
Le chocolat est bon pour la santé. Nous avons fait une dégustation de chocolats.